食堂管理

	為了讓企業在膳食方面無后顧之憂，為了讓企業更能全身心的投入生產工作和開拓創新中去！因此一個企業員工膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感，從而影響企業的生產及工作效率。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。
我們的優勢集團統一采購：具有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛生及物美價廉。專業管理人員：精湛的技術，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚師，可適合貴公司員工的各種口味。定期專業培訓：聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓教育，提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，讓您的員工在伙食生活方面得到專業的、全方位的服務。健康營養食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色時令蔬菜得以讓您的員工吃得更稱心如意。
	食堂托管的優勢 1、勞務費減免對廚房工作人員的工資、獎金、福利和勞保等負擔。 2、原料采購片區統一采購、配送，可降低原材料成本，優化資源配置。 3、菜譜營養專家進行專業的膳食搭配，保證營養素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。 4、管理經營受托公司以非摩擦經濟為導向，用專業知識管理運營，減少浪費、降低成本、提高人力資源利用率。 5、信息收集專業的膳食服務，每時每刻都在收集各種信息，能夠及時有效地做出改善方案。 6、食品衛生食品原料經衛生監測中心嚴格檢測。
合作方式 A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。 B、恩泉公司委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行食堂操作管理。 C、恩泉餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。 D、食堂工作人員可由公司擇優挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確保口味更新。 E、每天各餐有多樣營養菜式由員工自由選擇，伙食費每天每客為7－20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。